Portrait de parents : interview de Audrey du blog « Audreycuisine »

//Portrait de parents : interview de Audrey du blog « Audreycuisine »

Nous partons à la rencontre d’Audrey, auteur du très appétissant blog culinaire audreycuisine.fr. Découvrez son portrait !

Bonjour, pour bien commencer, Audrey, parlez-nous un peu de vous : (votre rôle de maman, vos activités, …)
Bonjour Babymoov, je m’appelle donc Audrey, j’ai 31 ans et je suis Bordelaise depuis toujours. Je suis maman d’un p’tit bonhomme qui va fêter ses 2 ans dans les jours qui viennent, blogueuse sur audreycuisine.fr depuis 8 ans, auteur de livres de cuisine, mais aussi Assistante de Directeur dans la « vraie » vie, et donc super méga organisée (et débordée !) pour concilier le tout !

Votre blog audreycuisine.fr témoigne de votre passion pour la cuisine. Qu’est-ce qui vous a poussé à créer ce blog et dans quel but ?
Quand j’ai créé mon blog, en 2005, il devait y avoir a peine 10 blogs de cuisine en France. J’ai eu envie de créer mon espace à moi pour répertorier toutes mes recettes, les partager avec mes proches, et les faire découvrir à tous ceux qui passeront par ma p’tite cuisine par hasard, car internet est pour moi un outil génial pour partager ses passions.

Depuis quelques années, on sent vraiment que la cuisine occupe à nouveau une place importante et on le perçoit très bien sur le web avec la création de nombreux sites et blogs de cuisine. Qu’est-ce qui différencie votre blog d’un autre ?
Mon blog me ressemble, je ne cherche pas à faire des recettes « a la mode », des photos ultra léchées, j’ai juste envie de partager mes recettes de tous les jours, parler de mes découvertes dans le monde de la gourmandise, montrer que ce n’est pas compliqué ni long de cuisiner pour sa famille et ses proches et qu’avec quelques ingrédients, des idées bien pensées on peut préparer des repas équilibrés, gourmands et colorés pour toute la famille. Et rien ne me fait plus plaisir que mes lecteurs m’écrivent pour me dire qu’ils ont réalisé mes recettes, que visuellement ils ont le même rendu et qu’ils se sont régalés et ont eu les compliments de leurs testeurs. Donc rien d’exceptionnel, je ne suis pas là pour en mettre plein la vue, je suis là juste pour m’amuser, partager, faire découvrir des recettes qui méritent d’être partagées plutôt qu’oubliées dans un coin.

Plus de 12 000 recettes publiées ! Wahou ! Mais comment faites-vous pour imaginer toutes ces recettes ?
Tant que ça ? C’est qu’en presque 8 ans de blog cela commence à faire ! Bon il y a des recettes de tous les jours, des recettes pour les grandes occasions, des recettes pour les enfants, des bons plans, de bonnes adresses, et comme je n’aime pas cuisiner deux fois la même chose toutes mes recettes sont différentes. Et j’ai encore des centaines d’idées à tester ! Mon blog a encore quelques années devant lui 🙂

Ces recettes sont-elles toutes facilement réalisables par tout le monde ou faut-il être un peu cuisinier ?
La majorité des recettes sont simples, faciles à réaliser sans trop de matériel ni d’ingrédients farfelus. Certaines sont un peu plus compliquées, mais j’essaie au mieux d’expliquer, de simplifier les choses et de donner par exemple les infos sur le matériel à utiliser pour avoir le même résultat.

Sur votre blog, une rubrique nous a particulièrement intéressé, il s’agit de la rubrique enfants. Pouvez-vous nous en dire plus à ce sujet ? Là aussi, comment créez-vous ces recettes ?
Quand je suis devenue maman, et que mon fils a eu l’age de commencer à manger autre chose que du lait, je me suis penchée sur l’alimentation des tous petits et j’ai trouvé que ce n’était pas facile de s’y retrouver car ils ont des besoins vraiment spécifiques et que dans les livres et sur le net il y a tout et n’importe quoi. Je lui ai donc cuisiné plein de bonnes choses tout en respectant les conseils de son pédiatre et tant qu’a faire j’ai partagé tout ce que j’ai découvert et appris sur mon blog avec les autres mamans pour donner des idées de recettes pour leurs bébés adaptés à tous les ages.

Vous êtes devenue une adepte du Nutribaby depuis quelques mois (on peut d’ailleurs lire votre avis sur le produit sur votre blog). Continuez-vous toujours de vous en servir pour votre petit bonhomme ?
Oh oui je l’adore mon nutribaby ! Je n’avais pas prévu au tout début de la diversification d’acheter un robot spécial pour bébé mais celui-ci je l’adore. Il a une grande capacité et m’a donc permis de cuisiner plusieurs repas en même temps. Mon fils grandit, il va avoir 2 ans, il mange de plus en plus comme nous et justement je me sert du nutribaby pour y faire cuire par exemple les légumes qui accompagneront son assiette de pâtes, nos pavés de poisson vapeur et toujours pour réchauffer son biberon le matin. Il me sert également à faire cuire les oeufs durs pour les salades composées, et à mixer le guacamole pour l’apéro ou les smoothies du petit déjeuner du dimanche. Il n’est donc pas rangé au fond d’un placard et tronne fièrement sur mon plan de travail dans la cuisine.

En tant que maman, s’il vous manquait un produit de puériculture qui n’existe pas encore sur le marché pour faciliter la vie des parents et que vous souhaiteriez trouver, quel serait-il ?
Un joli sac pour bébé pour lui mettre toutes ses affaires quand on part en we, plus grand que le sac à langer qui sert pour aller chez nounou. Car la gigoteuse, le stock de couches du we, le doudou, les petits pots, les vêtements et affaires de toilettes cela prend un peu de place quand même !

La question difficile : selon vous quel est le meilleur produit Babymoov que vous ayez testé ?
il y en a eu plusieurs … l’anneau de bain a été parfait quand la baignoire de bébé était trop petite, les amis du bain qui l’accompagnent depuis sa naissance aussi, la balancelle était le seul moyen de le calmer tout bébé quand il avait mal au ventre et le nutribaby indispensable tous les jours !

La question facile : un produit Babymoov que vous n’avez pas encore testé et que vous aimeriez ?
Le réhausseur compact, qui me parait idéal en vacances mais aussi pour enlever la chaisse haute trop volumineuse du salon maintenant qu’il est grand !

Des projets pour la suite : évolutions du blog, nouvelles rubriques de prévues, des projets de livres, … un nouveau bébé ?!!
Dans quelques semaines sortira mon 3ème livre, consacré aux recettes de bébé. Pas moins de 220 recettes pour les bébés, du sucré, du salé, des goûters, des boissons, du début de la diversification à deux ans. J’ai adoré écrire ce livre qui a été écrit au fur et à mesure que mon bébé grandissait. Il a testé toutes les recettes du livre !

On vous trouve également sur de nombreux réseaux sociaux : Facebook, Twitter, Google+, Pinterest, Tumblr, Hellocoton, Instagram … Ce qui fait de vous une Digital Mum ! Parmi eux, lequel est votre préféré ?
Je peux dire tous ? Facebook pour échanger avec mes lecteurs, twitter pour m’informer rapidement, pinterest pour partager et découvrir de jolies photos, Instagram pour partager mon quotidien et suivre celui des autres, Hellocoton pour la sélection du jour par catégories. Il reste juste Google+ que je trouve un peu moins sympa pour le moment.

Un site ou blog à conseiller ? (hormis le vôtre !)
Pas un mais deux, deux délicieux blogs de maman que j’adore, Isabelle http://www.monblogdemaman.com/ et Marjolaine http://www.marjoliemaman.com/

Un dernier mot à ajouter ?
Bonnes vacances à toute l’équipe de Babymoov, et à tous les parents curieux qui auront été au bout de mon itw 🙂

2017-10-12T12:20:04+00:00 Par |Paroles de parents|

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